Zelten & Stollen
Lo Zelten è un pane alla frutta regionale ed è tipico durante il perido natalizio
L’impasto sussiste in frutta secca, nocciole, mandorle, noci, frutta candita, spezie e rum. La superficie è coperta da mandorle, noci e frutta ed il tutto viene ricoperto con glassa di zucchero. Lo zelten lo produciamo anche nel periodo estivo. In questo modo Vi fornirà energia durante le vostre camminate e potrete assaporarlo come snack.
Tempo di Stollen
Lo “Stollen“ di produzione propria è disponibile in due diversi formati. Questo dolce di pasta lievitata contiene spezie, mandorle, uvette e frutta candita che conferiscono al tipico gusto. Lo Stollen è un tipico dolce tedesco natalizio. Lo Stollen più conosciuto è lo Stollen di Dresda che ha il marchio GGA.